AccueilL'application du serveur
Prise de commande sur téléphone
Le serveur a le plan de salle sur son téléphone. Il ouvre une table, saisit la commande et l'envoie en cuisine. Il encaisse aussi depuis le téléphone.
Le plan de salle
Vous partez d'une photo de la salle et vous placez les tables dessus avec le doigt.
- Plusieurs plans : salle, terrasse, étage, chacun sa couleur
- Les tables libres, occupées et prêtes se voient d'un coup d'œil
- Chaque serveur peut afficher toute la salle ou seulement sa zone
La commande
Le serveur touche la table, indique le nombre de couverts et ajoute les plats.
- Allergies et « sans… » notés à la table, visibles jusqu'en cuisine
- Envoi par suite : entrées, plats, desserts, au bon moment
- « Réclamer la suite » ou « Tenir » un plat pour suivre le rythme de la table
La liste « À faire »
Sur l'écran du serveur, une liste indique ce qu'il a à faire, table par table.
- Plat prêt à servir, boisson à servir, addition demandée
- Commande saisie mais pas encore envoyée, suite à lancer
- Son et vibration dès que la cuisine annonce « Prêt »
- Bandeau « Plus de… » dès qu'un plat est épuisé
L'addition
Le serveur encaisse à table avec son téléphone.
- Addition partagée par convive
- Règlement mixte : une partie en carte, une partie en espèces
- Coupon du client déduit de l'addition
- Ticket imprimé, envoyé par e-mail ou par WhatsApp
Vous vous demandez…
Faut-il acheter des terminaux spéciaux pour les serveurs ?
Non. L'application serveur s'installe sur un téléphone ou une tablette ordinaire, iPhone ou Android, depuis un simple lien.
Deux serveurs peuvent-ils travailler sur la même salle ?
Oui. Chaque serveur a son accès ; vous pouvez attribuer des tables à chacun, et tout le monde voit la salle se mettre à jour en même temps.
On vous montre tout, sur votre service.
Laissez-nous vos coordonnées : on vous rappelle pour fixer un rendez-vous, chez vous ou à distance. Comptez 30 minutes.
Vous préférez appeler ? 04 80 80 57 94